Salada de Frango com Molho de Amêndoas

Adicionar em uma vinagrete clássica:
1 colher de sopa de amêndoas picadas.

Salada de Camarão ao Molho de Vinagrete aromatizado com Licor de Anis- Estrelado

_Para salada de frutos do mar:

Adicionar a uma vinagrete clássica:
1 colher de sopa de pastis ( licor de anis_estrelado)
ou 1 colher de sopa com óleo de nozes ou avelã
1 maracujá ( suco de maracujá sem diluição)

Salada de Tomate com Molho de Anchovas e Manjericão

_Para salada de tomate
Adicionar em uma vinagrete clássica:
1 colher de chá de massa de anchovas e uma de manjericão delicadamente cortado.

salada de repolho

Um repolho roxo de aproximadamente 500g
20g de açúcar sêmola
1 cebola, um pimentão verde, um dente de alho, uma pimenta pequena fresca.
6 colheres de sopa de vinho tinto.
louro, 1 colher de chá de mostarda em grãos, 3 colheres de sopa de óleo, 1colher de sopa de mostarda doce.
sal e pimenta moída a gosto.

Preparação da Marinada:

cortar o repolho em uma fina juliana, polvinhar com o açúcar e deixar repousar uma hora, corta a cebola e o pimentão em juliana, amassar o alho e misturá-los.
Em uma panela pequena colocar o vinagre, a pimenta moída, o louro, a mostarda, e a pimenta fresca, ferver até reduzir para 2 colheres de sopa.
Deixa esfriar, filtra o vinagre reduzido, colocar o óleo, a mostarda, o alho e adicioná-los ao repolho, misturando-os.
Sirva-os acompanhados por folhas inteiras de radicchio, á temperatura ambiente.

Guacamole

Ingredientes:

1 colher (sopa) de cebolinho picado;
1 colher (sopa) de coentro picado;
4 colheres (sopa) de suco de limão;
2 tomates sem sementes picados;
2 dentes de alho amassados;
pimenta malagueta a gosto;
½ cebola picada;
1 abacate;
sal.


Pré-preparo e preparo:

1.Amassar o abacate, misturar os demais ingredientes;
2.Servir com salgadinhos de pacote, tortillas ou torradinhas.

Dica: pode ser servido como entrada, como acompanhamento de carnes brancas ou mesmo como ingrediente de recheio de sanduíches. Uma variação é amassar bem e acrescentar iogurte natural, usando como molho.


Crema

Ingredientes:

1 copo de iogurte natural (200 ml);
Suco de ½ limão (15 ml);
Pitada de sal q.b.;
Pitada de pimenta branca moída na hora


Pré-preparo e preparo:

1.Misture tudo no liquidificador durante 2 minutos;
2.Guarde em geladeira durante 30 minutos antes de usar.

O poder da maçã

Rica em vitaminas, sais minerais e fibras, a fruta facilita a digestão, reduz o colesterol e ajuda a prevenir até o mal de Alzheimer


Saborosa e irresistível, a maçã (Pyrus malus) possui nutrientes que estimulam as funções orgânicas e ajudam a prevenir várias doenças.

Sua fama vem das fibras, encontradas em abundância na casca, capazes de facilitar a digestão, regular a atividade intestinal e moderar o apetite.

Mas não é só. Tanto a polpa quanto a casca são ricas fontes de vitamina C e de importantes sais minerais, como cálcio, fósforo e potássio.


Os britânicos dizem que "uma maçã por dia mantém o médico à distância", e estudos recentes têm reforçado a afirmação.

Dicas de Uniformização

Comprimento: nas roupas utilizadas na parte superior do corpo (camisas, jalecos, etc.) o comprimento pode variar, sendo comumente tratado como curto, médio e longo e extra-longo . O comprimento curto é dado na altura do entrepernas (exceto colete) ; o comprimento médio na metade da coxa e o comprimento longo logo acima do joelho e o extra-longo logo abaixo do joelho.

Camisas fechadas: tipo polo ou gola careca, frequentemente há reclamações de que é apertado vestir, como o tecido não possui elasticidade e mesmo considerando as folgas previstas na modelagem aconselha-se neste caso, o uso de um tamanho acima do aferido.


Calça Social: para o público que gosta de usar calças justas, não se recomenda a calça com prega, pois irão escolher numeração mais justa do que o recomendado para o corpo, ocasionando assim, deformação (abertura) das pregas. Também para as mulheres que gostam de moldar o quadril este modelo é recomendável devido ao aumento que as pregas acrescentam na altura do ventre, sugere-se o uso de pences.